Quando si guardano le Alpi Apuane da lontano, magari passando a valle lungo l’autostrada in direzione Firenze, si notano queste vette, aguzze e bianche, che sembrano coperte di neve anche in estate. Il colore bianco però è quello delle cave del marmo più conosciuto e pregiato del mondo, il marmo bianco di Carrara. L’attività estrattive […]