Il nostro locale

Cenare al Pinsotto vuol dire vivere l'atmosfera marinara del Porticciolo di Nervi

Pinsotto: L'esperienza del gusto!

La qualità e il sapore unico dei nostri prodotti arrivano da lontano, quello che gustate al Pinsotto è solo l’ultimo passo di un lungo percorso fatto di ricerca e qualità per portare sulla vostra tavola solo l’eccellenza.

Un viaggio che Don Vincè ripete ogni anno, diventato un rito, fatto di passione e amore per le tradizioni culinarie italiane.

Si parte dalla Puglia, con i suoi campi e granai, patria della panificazione, per scegliere le migliori farine.

A novembre è tempo di olio, si vola in Calabria per seguire la raccolta delle olive nei campi e fare l’olio, rigorosamente spremuto a freddo nei nostri frantoi.

Arriva l’estate ed è tempo di pomodori, un momento di festa quello della raccolta e della preparazione delle salse, che accompagneranno le nostre Pinse tutto l’anno.

Il Natale è un periodo importante anche per i nostri prodotti, Don Vincè torna in Calabria, alle pendici della Sila, un ambiente unico a metà tra collina e montagna, per selezionare i migliori salumi da portare al Pinsotto.

Ingredienti di qualità

Gli ingredienti che utilizziamo per le nostre Pinse provengono solo da produttori selezionati direttamente nei territori, per garantirvi l'eccellenza.

Prodotti della Tradizione

Pinsotto è ambasciatore delle tradizioni e della cultura culinaria italiana, per questo scegliamo solo produzioni autentiche per i nostri prodotti.

Anche a Domicilio

Ora puoi ricevere le nostre Pinse anche a casa, abbiamo infatti il Pinsotto Prèt-à-Portèer il punto vendita da Asporto che si trova in Via Oberdan 88r

Il Pinsotto è chiuso per ferie fino al 13 Dicembre.

Se hai voglia di Pinsa puoi ordinarla ad asporto al Pinsotto Prêt-à-poter, sempre aperto tranne il Martedì.

Pinsotto: l'esperienza del Gusto

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 La VERA PINSA, un viaggio tra i sapori della tradizione italiana!

Un impasto lievitato 100 ore, povero di sale, con lievito naturale, farine integrali e ingredienti tradizionali delle nostre regioni che rendono la nostra pinsa leggera, digeribile e dal sapore unico!

Gli orari sono indicativi, se avete necessità diverse scrivetele nel campo sottostante

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